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Archive for the ‘Postres’ Category

¡Por fin un postre! Yo no soy mucho “de dulces” pero este postre es tan ligero y apetitoso -y, sobre todo, tan rápido de hacer- que merece la pena probarlo. Es mi versión personal de un postre que me encanta, el perro verde, del restaurante malagueño “La casa del perro“. Si algún día no tenéis tiempo de ir al restaurante y tenéis un aguacate  perdido en la nevera….

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 2 yogures griegos
  • El zumo de medio limón
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • Pepitas de chocolate y canela molida para decorar

El procedimiento no puede ser más sencillo. Corta el aguacate por la mitad y echa las dos mitades (es absurdo decirlo, pero por si acaso…. el hueso no lo pongas :P) en el vaso de la batidora. Añade el yogur, el zumo de limón y el azúcar. Bátelo todo bien hasta que quede un yogur verdecito. Ponlo en vasitos apropiados y decóralo con pepitas de chocolate y canela molida.

Y qué aproveche!!!

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